Tocana de cartofi cu carne de pui

Ingrediente:
2 pulpe de pui dezosate
3-4 cartofi
1 ceapa
1 morcov
o lingura pasta de tomate
piper
sare
2-3 linguri ulei
patrunjel(am avut congelat)

Mod de preparare:
Taiem carnea in bucati potivite si o prajim foarte putin in uleiul incins, doar cat sa-si schime culoarea.
O scoatem si in acelasi ulei adaugam ceapa tocata. O calim 1-2 minute, apoi adaugam cartofii taiati in cubulete si morcovul taiat in rondele. Punem din nou carnea si adaugam o cana cu apa. Lasam sa fiarba la foc mic. Daca apa scade prea mult iar legumele si carnea nu s-au patruns bine mai adaugati apa fierbinte. Cu 10 minute inainte ca mancarea sa fie gata adaugam pasta de tomate ,sare si piper. La sfarsit punem verdeata.
Pofta buna!