Peste somon cu garnitura de legume

loading...

Ingrediente:

4 medalioane de  somon(600 g)
o punga de legume congelate(400g)
3 catei de usturoi
un plic de condimente pentru peste
sare
piper
o lamaie

loading...

Mod de preparare:

Spalam bucatile de somon, le stergem cu hartie absorbanta  si il condimentam.
Usturoiul il tocam marunt si il presaram peste bucatile de peste
Fiecare bucata de peste o invelim in staniol,  apoi le asezam intr-o tava.
Dam tava la cuptorul preincalzit (foc mediu) pentru aproximativ 20-25 de minute.
Intr-o cratita topim o lingura de unt la foc potrivit si  adaugam legumele congelate.
Cand acestea au inceput sa isi lase zeama, adaugam sare, piper si o lingura de zeama de lamaie.
Le lasam aproximativ 20 de minute, amestecand din cand in cand sa nu se lipeasca
Cand pestele este gata, desfacem fiecare bucata din staniol, le asezam pe un platou si imediat stoarcem zeama de lamaie peste el.
Servim pestele cu garnitura de legume.
Pofta buna!

loading...