Salata cu peste afumat si cartofi

Ingrediente:

6 cartofi mari
3 bucati macrou afumat
1 legatura ceapa verde
7 castraveti murati
sare
piper
300 g maioneza (eu am avut cumparata)

Mod de preparare:

Curatam si spalam cartofii.Ii punem asa intregi intr-o oala cu apa si un praf de sare.Ii lasam sa fiarba aproximativ 20 min, pana intra furculita usor in ei.
Curatam pestele de piele si oase, il desfacem fasii iar ceapa o tocam rondele.
Dupa ce s-au racit cartofii ii taiem cubulete si ii punem intr-un vas.Adaugam pestele, ceapa, sare si piper dupa gust.Punem maioneza ,omogenizam apoi dam salata la frigider. Dupa o ora o putem servi.

Pofta buna!